Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 250 cc Aceite neutro
- 20 g Sal
- 600 cc Agua tibia
- 500 g Dulce de batata
- 400 g Dulce de membrillo
- 1 Huevo
- C/n Azúcar
Preparación
Hacer una corona con la harina y mezclar la sal, el aceite y el agua hasta formar una masa homogenea dejar reposar 15 minutos
En un bowl hacer un puré con el membrillo si es necesario agregar un chorrito de agua tibia y en otro lo mismo con la batata
Estirar la masa y darle la forma que uno desea puede ser redonda tipo tapa de empanada o rectangular
Armar los rollitos untando un poco de dulce sin llegar a los bordes marcar con un tenedor colocar en una placa o asadera pincelar con huevo y espolvorear azúcar (eso es a gusto) cocinar en horno moderado 20 minutos y listo a tomar mate con rollitos
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Rollitos de batata y membrillo?
Con esta receta obtienes 48 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rollitos de batata y membrillo?
Rollitos de batata y membrillo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rollitos de batata y membrillo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina comun; 250 cc Aceite neutro; 20 g Sal; 600 cc Agua tibia; 500 g Dulce de batata; 400 g Dulce de membrillo.
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