Rollos de jamon serrano rellenos
Los Rollos de jamon serrano rellenos son perfectos para sorprender a tus invitados. Una mezcla de sabores con queso fresco, tomate, limón y un poco de pimienta, envuelta en jamon serrano y salteada brevemente. Una delicia que combina lo salado del jamon con lo fresco del relleno. Irresistibles.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Jamón serranos
- 150 g Queso fresco
- 2 Lechugas
- 1 Tomate
- 1 cda Aceite de oliva
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 Limón
Preparación
Para comenzar la preparación de los rollos de jamón serrano rellenos, se debe mezclar en un bol el queso fresco, el tomate pelado y picado en cubos pequeños y la ralladura de medio limón.
A continuación, se añade pimienta molida y un chorrito de aceite de oliva, luego se mezcla todo.
En un plato, se estiran las fetas de jamón y se colocan trozos de lechuga cubriendo las fetas.
Encima de la lechuga, se agrega una cucharada abundante de la preparación de queso, y se procede a enrollar ejerciendo leve presion.
Posteriormente, se pasan los rollos por la sartén caliente durante 30 segundos de cada lado.
Por ultimo, se sirven los rollos rociando un poco de aceite de oliva por encima.
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