Ingredientes
- 8 Filet de pescado despinados (yo elegi pejerrey)
- 2 Berenjenas o zucchinis
- 4 Rebanadas Jamon cocido
- C/n Queso rallado
- Jugo de 1 limón
- 1 cda Aceite de oliva
- Orégano, ajo en polvo, pimenton
- Sal y pimienta
Preparación
Mezclar con el jugo de limón, 1 cda de aceite de oliva, el orégano, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta
Cortar las berenjenas o zucchinis en lonjas finas y cocinar un una plancha con un poco de aceite de oliva
Pincelar con la mezcla el pescado
Agregar las berenjenas y pincelar nuevamente
Luego el jamón cocido
Hacer rollitos (yo use un palillo para que mantenga la forma) y colocar queso rallado
Cocinar 30 minutos en horno medio
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Rollos de pescado?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rollos de pescado?
Rollos de pescado es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rollos de pescado?
Los ingredientes principales son: 8 Filet de pescado despinados (yo elegi pejerrey); 2 Berenjenas o zucchinis; 4 Rebanadas Jamon cocido; C/n Queso rallado; Jugo de 1 limón; 1 cda Aceite de oliva.
Comentarios
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