Ropa vieja

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ropa vieja

Ingredientes

  1. Sobras del cocido
  2. Cebolla
  3. Ajo
  4. Aceite
  5. litro Sal

Preparación

1

Picamos la cebolla y el ajo y lo pochamos en una sartén con aceite.

2

Cuando la cebolla este blanda echamos los garbanzos.

3

Picamos la carne del cocido (morcillo, pollo, jamon, chorizo, etc) y lo anadimos a la sartén cuando los garbanzos empiecen a estar fritos, primero morcillo y pollo y luego jamon, chorizo y morcilla.

4

Calentamos unos minutos y listo para comer.

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