Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 4 Huevos
- 200 g Azúcar
- 100 g Manteca
- 50 g Levadura
- Ralladura de medio limón
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Crema pastelera
- Para decorar=
- C/n Chocolate
- Cereza
Preparación
1
En un bowl agregamos todos los ingredientes y armamos una masa va a quedar pegajosa pero hay que amasar por 10 minutos.
2
Si falta harina le agregamos un poco nomas. No mucho!
3
La dejamos leudar por 20 minutos, cortar en 4 bollos armar las roscas en su molde y dejar leudar un poco más, antes de llevar al horno pincelar la rosca con huevo batido, llevar a horno maximo un 200 por 25 30 min. Alos 10 minutos de cocción sacar y agregarle la crema pastelera, y volver a meter al horno y listo. Después decorar.
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