Rosquitas bien ricas y esponjosas

Poner en un recipiente la harina, la levadura, la manteca, la esencia de vainilla, la gota de limón y el azúcar e ir agregando el agua de a poco, amasamos y nos tiene que quedar una masa Lisa que no se pegue pero tampoco que sea dura

Dejamos leudar la masa 20min en un lugar que este tibio en mi caso le puse una bolsa, calente la pava con un poco de agua y se la puse arriba (pongan un trapo así no se derrite la bolsa)

Después de que haya leudado, dividimos la masa en bollitos (no muuuy grandes) hacemos las rosquitas y las dejamos leudar 5 minutos más

Yo para freír use grasa pero pueden usar aceite o lo que quieran no poner el fuego alto porque se queman, cocinar a fuego lento e ir dandoles vuelta

En un recipiente ponemos azúcar, sacamos la rosquita la escurrimos solo un poco (así se pega el azúcar)

Después a disfrutar con unos ricos mates!