Rosquitas de naranja
Las rosquitas de naranja son una deliciosa opcion para disfrutar en una tarde tranquila. Con su suave aroma citrico y el crujiente de la cobertura de azúcar y canela, son ideales para acompanar con una taza de chocolate caliente. Su preparacion, sencilla y detallada, permite disfrutar de un momento de cocina creativa y sabores reconfortantes. Una delicia para compartir.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 125 g Manteca de puerco
- 4 Tazas Harina de trigo
- 3/4 Taza Azúcar
- 3 cdas Polvo para hornear
- 3 Huevos
- 1 cdta Cáscara de naranja rallada
- Azúcar
- Canela
Preparación
Para preparar las rosquitas de naranja, se debe comenzar batiendo con la punta de los dedos la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la manteca en un recipiente.
Luego, se añaden las yemas de huevo y la raspadura de naranja, y en caso de ser necesario, se puede agregar un poco de clara de huevo adicional para lograr una masa manejable.
Una vez lista la masa, se toman pequeñas porciones y se les da forma de rosquitas.
Estas se colocan sobre láminas previamente engrasadas y se hornean a 200C durante aproximadamente veinte minutos.
Una vez que las rosquitas esten horneadas, se pueden espolvorear con una mezcla de azúcar y canela para darles un toque especial antes de servirlas.
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