Rosquitas de Vainilla

Colocar en un recipiente la levadura con 1 cuchdita de azúcar para el fermento

Colocar en un bowl la harina formando una corona, el azúcar, colocamos la sal alrededor sin que tenga contacto con la levadura

Agregar los huevos, el aceite, el vainillin, y el fermento, mezclar todo amasando y agregando muy de a poco agua

Una vez formada la masa dejar reposar 20 minutos

Pasado el tiempo, volver a amasar formando como unos chorizos que se unen como si fueran pulseras

Formar unas cuantas y dejar que leven otra vez mientras vamos calentando el aceite

Una vez que utilizamos toda la masa comenzamos a freír

Cuidar! Que el aceite no este MUY CALIENTE porque se corre el riesgo que se doren por fuera y queden crudas por dentro

A medida que las vamos sacando enseguida escurrimos un poco el aceite con papel absorbente y rociamos con azúcar. Y A COMER CON UNOS RICOS MATES