Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 2 Huevos
- 50 g Levadura
- 2 cdas Aceite
- Sal 2 cuchdita
- Azúcar 1cuchada
- C/n Agua
- Aceite para freír/azúcar para espolvorear
Preparación
Colocar en un recipiente la levadura con 1 cuchdita de azúcar para el fermento
Colocar en un bowl la harina formando una corona, el azúcar, colocamos la sal alrededor sin que tenga contacto con la levadura
Agregar los huevos, el aceite, el vainillin, y el fermento, mezclar todo amasando y agregando muy de a poco agua
Una vez formada la masa dejar reposar 20 minutos
Pasado el tiempo, volver a amasar formando como unos chorizos que se unen como si fueran pulseras
Formar unas cuantas y dejar que leven otra vez mientras vamos calentando el aceite
Una vez que utilizamos toda la masa comenzamos a freír
Cuidar! Que el aceite no este MUY CALIENTE porque se corre el riesgo que se doren por fuera y queden crudas por dentro
A medida que las vamos sacando enseguida escurrimos un poco el aceite con papel absorbente y rociamos con azúcar. Y A COMER CON UNOS RICOS MATES
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Rosquitas de Vainilla?
Con esta receta obtienes 45 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Rosquitas de Vainilla?
Rosquitas de Vainilla es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Rosquitas de Vainilla?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 2 Huevos; 50 g Levadura; 2 cdas Aceite; Sal 2 cuchdita; Azúcar 1cuchada.
Comentarios
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