Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 200 g Azúcar
- 50 g Levadura secas
- 4 Huevos
- 1 Taza Leche entera
- C/n Ralladura limón
- 2 cdas Esencia vainilla
- C/n Agua (Tibia)
- 50 cc Aceite
Preparación
1
Colocar la harina en un Bols grande hacee un hueco en el medio
2
Preparar la levadura con agua tibia + 2 de azúcar y 2 de harina tapar y dejar por 10 minutos
3
En el bols de la harina incorporar los huevos aceite, leche, esencia ralladura y por último la leche mezclar bien queda una masa pegajosa en enharinar solo una pequeña cantidad, tapar y dejar leudar por 1 hora
4
Desgasificar y dividir en 2 bollos, estirar y si tenes un cortante es más fácil, si no con un vaso vidrio podes hacerlo y una tapita de gaseosa
5
Una vez cortadas dejar leudar por 30 minutos freír en aceite moderado ojo que se hacen enseguida
6
Retirar del aceite y pasar por azúcar y a Disfrutarlas
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