Ingredientes
- 400 g Harina leudante blancaflor
- 150 g Azúcar
- 50 g Mantequilla
- C/n Leche entera
- C/n Esencia de vainilla
- 1 cda Ralladura de limón
- 2 Huevos
Preparación
1
En un bowl colocar los huevos, manteca pomada, ralladura, esencia, y batir (no es necesario batir con batidora) de a poco ir agregando harina y la leche hasta integrar todo. (Sin amasar tanto solo integrar)
2
Guardar la masa en un film y llevar a la heladera por unos minutos
3
Estiramos y hacer los rosquitos (chiquitos y finitos ya que se leudan bastante y al horno por 10 min aprox (sin que se doren mucho)
4
Mientras hacemos el almibar
5
Colocar en una olla Media taza de azúcar y un poquito de leche hasta hervir.
6
Una vez que estan los rosquitos colocar todo en la olla de almibar Y pasar por coco rallado.
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