Ingredientes
- 200 g Manteca
- 100 g Chocolate
- 1 Taza Leche
- 1 Huevo
- 250 g Galletitas (imperiales) de vainilla
- Papel manteca o celofan
Preparación
1
Poner en cacerola a fuego suave con la manteca, leche y chocolate, disolver, dejar entibiar y agregar la yema y la clara a nieve.
2
Luego las galletitas partidas en trozos,-dejar embeber las galletitas y cuando tome consistencia enrollar sobre papel manteca formando chorizos cerrando en los extremos y llevar al frezzer.
3
Dejar por lo menos 1 hora, luego quitar el papel y cortar pequeñas ruedas de 1 cm, parecera un chorizo picado grueso ya que en la mezcla de chocolate aparecen las galletitas.
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