Salchichas en camisas

Hacer la masa uniendo todos los ingredientes. Y formar una masa blanda y homogenea. Dejar descansar.

Estirar la masa y cortar en rectangulos lo suficientemente grande como para envolver la salchicha. Pintar cada uno de esos rectangulos con mostaza y manteca. Colocar la feta de queso y la cebolla salteada. Y encima la salchicha. Cerrar bien. Quedando la abertura hacia abajo.

Cocinar en horno a 200 por unos 10 minutos. No se deja leudar si se quiere lograr una masa fina. Si se quiere una masa más esponjosa dejar leudar unos 30 minutos. Son exquisitos!