Ingredientes
- 2 Tazas Arroz
- 2-3 Huevos
- 3 Tomates medianos
- 1 Pechuga grande
- 1 Lata Arveja
- 1 Taza Lentejas (opcional)
- 3/4 Papa
- 2 Zanahorias
- C/n Sal y condimento
Preparación
1
Pelamos la papa y las zanahorias, cortamos todo en cuadrados y lo ponemos a hervir junto a los huevos, al arroz y el pollo (también pueden hervir el arroz y el pollo por separado). Le agregamos una pizca de sal.
2
Cocemos nuestras lentejas en agua hirviendo hasta que esten blandas.
3
Una vez que todo este cocinado, cortamos los tomates, la pechuga y los huevos en cuadrados y lo agregamos a un bols junto al resto de los ingredientes.
4
Por último agregarle el arroz y mezclar bien.
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