Ingredientes
- Carne del asado anterior
- 1/2 Cebolla morada
- 1/2 Cebolla blanca
- 1 Pimenton rojo
- 1 Pimenton amarillo
- 2 Zanahorias medianas
- Condimentos a gusto (ajo molido, alino completo, pimienta)
- litro Sal
- Vinagre de vino
- Aceite oliva
- 3 Huevos duros
Preparación
1
Picar la carne en trozos pequenos, antes sacarle toda la grasa.
2
Picar la cebolla en juliana, los pimentónes en cuadritos y la zanahoria rallada
3
Agregar las verduras anteriores a la carne ya picada junto con el huevo duro picado en cuadros.
4
Agregar sal, vinagre, aceite y los condimentos a gusto. Estos dependeran de la cantidad de carne y verduras. Si desean agregar otro condimento adicional lo pueden hacer.
5
Para acompañar lo pueden hacer con ensaladas, como lechuga, tomates
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta