Salpicon de Guatemala
El salpicon de Guatemala es una entrada sencilla de preparar que destaca por su agradable acidez y su carne jugosa, perfecta para comenzar una comida especial con amigos o familiares.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Lomo de res, falda
- Skirt
- 1 Cebolla mediana finamente picada
- 3 cdas Aceite de oliva
- 4 Hierbabuena finamente picada
- 2 Tomates finamente picados
- 2 Rabanos cortados finamente
- Jugo de cuatro limones
- 4 Tazas Agua
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
En una olla con 4 tazas de agua cocinas la carne por 30min aproximadamente hasta que la carne este cocida.
Dejas que la carne se enfrie y luego picas o deshilachas la carne
Agregas a un sartén el aceite y cuando este caliente agregas la carne junto con la cebolla, el tomate, el rabano, hierbabuena y por último el jugo de los limones.
Salpimientas al gusto y lo puedes acompañar con tostadas de maíz
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salpicon de Guatemala?
La receta de Salpicon de Guatemala lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salpicon de Guatemala?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salpicon de Guatemala?
Salpicon de Guatemala es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salpicon de Guatemala?
Los ingredientes principales son: 1 lb Lomo de res, falda; Skirt; 1 Cebolla mediana finamente picada; 3 cdas Aceite de oliva; 4 Hierbabuena finamente picada; 2 Tomates finamente picados.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta