Ingredientes
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Aceite neutro
- 1/2 Taza Aceite de oliva
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cdta Sal
- 1 Ajo picado
Preparación
Necesitas la minipimer (esa procesadora de mano).
Poner en el recipiente de tu minipimer primero el huevo y luego sin mezclar ir sumandole el resto de los ingredientes.
Ahora hay que meter la minipimer. Sin que este en funcionamiento meter la minipimer en el recipiente hasta que toque el fondo. En esa posicion y sin moverla hacia arriba hacerla arrancar.
Se va a ir emulcionando de a poco. No levantar la minipimer hasta que este toda la mayonesa emulsionada.
Tiene que quedar de está consistencia. Y listo. Ponerla en un frasco y a la heladera. A mi me aguanto 3 dias super fresca!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Salsa alioli?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salsa alioli?
Salsa alioli es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salsa alioli?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 1/2 Taza Aceite neutro; 1/2 Taza Aceite de oliva; Jugo de 1/2 limón; 1 cdta Sal; 1 Ajo picado.
Comentarios
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