Ingredientes
- 400 cc Leche entera, polvo o descremada
- 50 g Manteca o aceite
- 50 g Harina o maicena
- 1 Cita de nuez moscada
- C/n Sal y pimienta
- Opcional: 1cdita albahaca deshidratada
Preparación
1
Colocar en una olla la leche y la manteca calentar hasta que la manteca este derretida.
2
Condimentar con nuez moscada y la sal y pimienta a gusto.
3
Retire un parte de esa preparación en bowl y mezclarlo con la harina. Bata con un batido y agreguelo nuevamente a la olla. (así evitamos que se nos forme grumos).
4
Cocinar unos minutos, siempre revolviendo hasta que espese. A la consistencia de deseada.
5
Solo por gusto propio de agregue albahaca deshidratada.
6
NOTA: si le gusta una consistencia más ligera aguegue de a poco más leche.
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