Bocadillos de acelga de Mama (con salsa blanca o Bechamel)
Duración
30 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 2 Tazas Acelga (blanqueada en agua caliente)
- 1 Taza Salsa blanca (o bechamel) espesa
- 2 Huevos
- 3 cdas Harina leudante
- Aceite para freír
- Salsa blanca espesa
- 1/2 litro Leche
- 50 g Manteca
- 50 g Harina
- litro Sal
- Nuez moscada
Preparación
Colocar la acelga agregar la salsa, los huevos, la harina y salpimentar ( cuidando no excederse porque la salsa ya está condimentada) mezclar.
Calentar el aceite en un recipiente con la ayuda de una cuchara armar los bocadillos y freirlos.
Retirar y colocar en una fuente sobre papel absorbente.
Para la salsa blanca: Poner en un recipiente la manteca, calentar y agregar la harina, y cocinar unos momento siempre revolviendo, agregar la leche y cocinar hasta que espese sin dejar de revolver. Retirar y condimentar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bocadillos de acelga de Mama (con salsa blanca o Bechamel)?
La receta de Bocadillos de acelga de Mama (con salsa blanca o Bechamel) lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bocadillos de acelga de Mama (con salsa blanca o Bechamel)?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bocadillos de acelga de Mama (con salsa blanca o Bechamel)?
Bocadillos de acelga de Mama (con salsa blanca o Bechamel) es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bocadillos de acelga de Mama (con salsa blanca o Bechamel)?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Acelga (blanqueada en agua caliente); 1 Taza Salsa blanca (o bechamel) espesa; 2 Huevos; 3 cdas Harina leudante; Aceite para freír; Salsa blanca espesa.
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