Ingredientes
- 1 Espinaca o 1/2 acelga
- 2 Huevos
- 1 Taza Gde de harina
- Sal a gusto ají molido
- 2 Dientes Ajo
- 1 Cebolla
- 1/2 Morrón
- 1/2 Zanahoria
- 1 Punado perejil
- 30 g Queso tipo fontina rallado
- Queso rallado
Preparación
1
Rehogar el morron, añadir la cebolla. Cuando empieza a dorar incorporar el ajo. Condimentar con el orégano y ají molido para que largue los sabores, reservar.
2
En un bowl batir los huevos con la leche, incorporamos la harina de a poco batiendo para que no queden grumos. Salar reservar.
3
Por otra parte picar la verdura, rallar la zanahoria.
4
Integrar todo y freír. Yo uso una cuchara sopera para llevarlos a la sartén.
5
Retirar el excedente de aceite pasando cada bocado por agua hirviendo. Entra y sale rápido.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bocadillos de acelga/espinaca?
Bocadillos de acelga/espinaca es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bocadillos de acelga/espinaca?
Los ingredientes principales son: 1 Espinaca o 1/2 acelga; 2 Huevos; 1 Taza Gde de harina; Sal a gusto ají molido; 2 Dientes Ajo; 1 Cebolla.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta