Ingredientes
- 5 Cebollas medianas a grandes
- 3 Morones, 1 de cada colores
- 1 Cabeza ajo
- 1 Punado perejil
- C/n Aceite
- litro Imón y vinagre a gusto
- 1 Tomate grande pelado
Preparación
1
Picar cebolla y pimiento chiquitito.
2
Picar ajo y perejil y tomate
3
En una fuente con tapa mezclar todo ajo, perejil, cebolla, pimiento, tomate, aceite y condimentar con limón y vinagre cantidad necesaria y a gusto. Sal y pimienta a gusto. YO LA HAGO A BASE DE JUGO DE limón, más limón QUE ACEITE Y SOLO UN CHORITO DE VINAGRE Y SI TENGO.
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