Ingredientes
- 3 Chiles pasilla oaxaquenos
- 2 Coyul
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Para preparar la salsa de coyul, primero se deben asar los chiles en un comal hasta que esten bien cocidos, se retiran las semillas y se muelen en un molcajete hasta obtener una pasta suave.
2
Luego, se agrega el coyul y se sigue moliendo hasta integrar ambos ingredientes.
3
Finalmente, se sazona con sal al gusto y se sirve la salsa en una salsera.
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