Ingredientes
- 3-4 Cebollitas de verdeos
- 2 cdas Manteca
- 350 g Crema de leche
- 1 Cubito caldo de verdura
- C/n Pimienta
Preparación
1
Lavar y picar la cebolla, llevarla a saltear con la manteca y revolver de vez en cuando hasta dorar a fuego.
2
Agregue la crema y pimienta a gusto. Revolver mientras se calienta la crema.
3
Una vez caliente la crema, agregamos el cubito de caldo seguimos revolviendo hasta se derrita y espese la crema un poquito.
4
NOTA 1: si anadimos unos champinones al salteado obtenemos "Salsa de champinones y verdeo"
5
NOTA 2: cuando no hay crema. Una rica salsa bechamel ligera queda muy sabrosa.
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