Scones de Espinaca

Para preparar estos deliciosos scones de espinaca, comience por lavar y picar la espinaca, y también lave los huevos.

A continuación, licue la espinaca, los huevos, el aceite y el agua hasta obtener una mezcla homogenea.

En un bol, coloque la harina, la sal, el polvo de hornear y la leche en polvo y mezcle bien.

Una las dos preparaciónes anteriores, la mezcla de espinaca y la mezcla de harina, formando una masa blanda y esponjosa.

Estire la masa a un centímetro de espesor y cortela en la forma deseada.

Coloque los scones en una asadera previamente aceitada y horneelos a 180C durante 10 a 15 minutos.