Chajá (típico postre uruguayo)

Para preparar esta exquisita torta, se comienza cortando el bizcochuelo en dos partes iguales.

Posteriormente, se humedecen ambas partes con el almibar de los duraznos y se unta una de las partes con dulce de leche.

Luego, se colocan los merengues como si fueran otra capa de bizcochuelo sobre el dulce de leche, y se agrega la crema chantilly seguido de los duraznos cortados encima de la crema.

La otra mitad del bizcochuelo, humedecido con el resto del almibar, se utilizara como tapa para cubrir la torta, la cual se recubrira con chantilly.

Finalmente, se cubre toda la torta con merengues trozados y se decora con duraznos en gajos y cerezas.