Ingredientes
- 1 Bizcochuelo basico (ver mis recetas)
- 1/2 litro Crema
- 50 g Azúcar impalpable
- 1 Lata Durazno
- 1 Frasco Dulce leche repostero
- 2 Discos merengue o 1 paquete de merenguitos
- C/n Almibar
Preparación
Cortar el bizcochuelo en tres capas.
Volverlo a colocar en el molde desmontable para que el armado sea más fácil y no se desbande!
Humedecer la primera capa con almibar(puede ser el de duraznos, o un licor de dulce de leche o el que te guste). Con manga ponerle el dulce de leche que para que sea más fácil lo podemos ablandar al microondas un minuto. Sobre este poner el merengue o merenguitos.
Para que se pegue la segunda capa: poner por encima del merengue un poco de crema.
Segunda capa: humedecer con almibar colocar la crema batida con el azúcar(si es comun disolver antes los cristales del azúcar y después batir) a punto chantilli y los duraznos cortados chiquitos.
Tercer capa es decir la cubierta: cubrir con crema por los costados(a mi me gusta sin laterales). Pegarle merenguitos y duraznos!
Llevar a la heladera por un día para concentrar los sabores y a disfrutar!
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