Scones de la abuela Cora

Se colocan en un bol la harina, polvo de hornear, azúcar, sal y se mezclan.

Se agrega la manteca fría y se desmenuza con la harina.

Se hace un hueco en el centro y alli se agregan el huevo, las yemas y la leche previamente batidos con la ralladura de limón.

Se une amasando ligeramente. Se estira en mesada enharinada(dejar gruesa la masa, como de 1 cm de espesor) y se cortan en circulos pequenos.

Se lleva a horno fuerte 12 min en asadera.