Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 2 Huevos
- 4 cdas Aceite
- 4 cdas Leche
- Ralladura de medio limón y media naranja
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1/2 Taza Azúcar
Preparación
1
En un bowl vamos a poner la harina, el azúcar y la ralladura. Mezclamos y agregamos el aceite. Hacemos un arenado y anadimos el resto de los ingredientes. Va a quedar una masa seca pero que a su vez al presionarla se mantiene. Si no se une agregar más leche
2
Ponerlo en la mesa y presionar para que se unan. Doblamos a la mitad y volvemos a presionar. Repetir este procedimiento 2 veces más. Estirar con un palote y cortar los scones. Ponerlos en una bandeja enmantecada y enharinadab. Pincelar los con huevo para darles color y Cocinar 15 min. En horno medio o hasta que se doren!
3
Dejar enfriar y listo! Son una verdadera locura estos scones! No se los tienen que perder
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