Ingredientes
- 120 g Margarina bc
- 100 g Harina 0000
- 250 g Harina integral (fina)
- 150 g Avena
- 2 cdtas Polvo de hornear (las de te)
- 1/2 Taza Miel
- 1 Huevo
- As gotas esencia de vainilla
- 250 cc Leche descremada
- Para saborizar:** ralladura de limón o naranja
Preparación
1
En un bol colocar la margarina bien fría, luego agregar las harinas, el polvo de hornear, la avena y la ralladura, con las manos frotar los ingredientes, se va a hacer como un arenado.
2
Hacer un hueco y volcar en el medio la leche, el huevo, la vainilla, la miel. Ir incorporando todo hasta que se forme una masa.
3
Con palote estirarla que quede unos 2cm. De espesor, cortar los scons con cortapasta.
4
Colocarlos en una placa enmantecada, cocinar en horno moderado alrededor de 30 minutos, estan cuando vez la parte de abajo ya doradita.
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