Sebze corbasi
La Sebze corbasi es una sopa turca simplemente deliciosa, ligera y fácil de preparar. Perfecta para los dias frios o cuando se busca una comida rapida y reconfortante. Una combinacion de sabores que te transportara a Turquia con cada cucharada.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 cdas Puré de tomate concentrado
- 1 Cebolla
- 150 g Verduras de lata
- 500 ml Agua
- 1 Pimiento rojo
- Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, primero se deben cortar finamente la cebolla y el pimiento rojo.
A continuación, se sofrien en una olla con aceite caliente hasta que esten tiernos.
Luego, se añaden las 2 cucharadas de pasta de tomate y los vegetales de la lata, se sofrien y se remueven muy bien.
Después, se incorpora el agua, la sal al gusto, se remueve nuevamente y se deja cocinar durante 15 minutos.
Una vez que la mezcla tenga la consistencia deseada, se retira del fuego y se deja reposar tapado por 10 minutos antes de servirlo caliente.
Comentarios
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