Ingredientes
- 1 litro Leche
- 5 Yemas de huevos
- 3 cdas Maicena
- 1/2 Taza Azúcar (4 cucharadas soperas)
- 4 cdas Dulce de leche
Preparación
1
Mezclar el litro de leche con las 5 yemas y la media taza de azúcar hasta integrar bien y se disuelva el azúcar.
2
Agregar de a poco la maicena e ir mezclando para evitar que se formen grumos.
3
Llevar la mezcla a fuego lento siempre mezclando hasta que entre a su punto de hervor (en este momento ya se notara espesa la mezcla).
4
Retirar del fuego y dejar reposar un minuto aproximadamente, e incorporar las 4 cucharadas de dulce de leche. Mezclar bien hasta que quede una mezcla homogenea bien integrada, y llevar a heladera. (No consumir caliente).
Comentarios
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