Ingredientes
- 350 g Dulce de leche
- 4 Huevos
- 600 ml Leche
- 200 g Dulce de leche
- 20 g Manteca
- 3 cdas Leche
Preparación
Para realizar la salsa colocar el dulce de leche y la manteca en un jarro pequeño para derretirlos a fuego mínimo. Una vez que todo este blando añadir la leche y seguir revolviendo. Una vez que todo está integrado la salsa ya está lista.
En la flanera o molde que se vaya a utilizar colocar la salsa distribuyendola por las paredes y el fondo del recipiente.
Para realizar el flan en un bowl batir los huevos y luego agregar la leche y el dulce de leche. Batir hasta que todo este completamente integrado.
Verter la mezcla en la flanera o molde preparado previamente.
Precalentar el horno a 180C.
Hornear por 1 hora a bano Maria o hasta que al pinchar con un palillo el mismo salga limpio.
Retirar del horno, dejar que se enfrie y está listo.
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