Ingredientes
- 3 g Yoza
- 350 ml Caldo de pollo o carne
- 1 Hoja Col
- 3-4 cdas Salsa de soja
- Pimienta negra
Preparación
1
Ponemos el caldo en una ollita y dejamos que rompa a hervir. Mientras tanto troceamos la col. Mejor si queda un poco fina.
2
Cuando rompa a hervir anadimos la soja y la pimienta negra. Removemos
3
Agregamos la col y dejamos que se ablande completamente.
4
Mientras tanto cocemos las gyozas. Así lo hago yo. Primero dejamos que se tuesten por abajo y acto seguido agregamos como un par de mililitros de agua y dejamos que se cuezan al vapor tapandolas con una tapadera. Reservamos.
5
Probamos la col, Si ya está completamente cocina pasamos a emplatar.
6
Servimos en un plato hondo. Primero la sopa de col y encima las gyozas. Disfrutadla
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta