Ingredientes
- 1/2 kg Maíz blanco trozado pelado
- 2 kgs Osobuco especial
- 3 Cebollas grandes
- 4 Dientes Ajo
- 1 Manojo Apio
- 1 Manojo Cebolla verde
- 1/2 kg Papa
- C/n Sal
Preparación
La noche anterior dejar en remojo el maíz pelado, este procedimiento ayuda a acelerar el proceso de cocción. Al día siguiente poner a hervir el maíz en una olla bien grande unos 45 minutos. Luego agregamos la carne, el ajo picado, las cebollas blancas Partidas en cuatro y el apio picado grueso añadir sal.
La preparación debe hervir alrededor de una hora o hasta que la carne este tierna. Se inicia con fuego fuerte hasta que hierva unos cinco minutos. Luego pasarlo a fuego medio hasta lograr la cocción de la carne.
Pelar las papas, cortarlas en pedazos grandes y agregarlas a la sopa. Cuando las papas esten cocidas la sopa está lista.
Picar la cebolla verde y colocarlas sobre el plato de sopa ya servido. Espero que disfruten de está sabrosa sopa.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Sopa de osobuco con maíz blanco?
Sopa de osobuco con maíz blanco es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de osobuco con maíz blanco?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Maíz blanco trozado pelado; 2 kgs Osobuco especial; 3 Cebollas grandes; 4 Dientes Ajo; 1 Manojo Apio; 1 Manojo Cebolla verde.
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