Sopa kanala
La sopa kanala es un plato tradicional latinoamericano que enamora a todos con su delicioso sabor. Preparada con ingredientes frescos y un caldo lleno de aroma, es perfecta para disfrutar en familia en cualquier ocasion. Sigue la receta paso a paso para lograr un plato que deleitara a tus seres queridos.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1/2 kg Almeja
- 1/2 Barra pequena de pan
- 1 litro Caldo de gallina
- 4 Ajos
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
Preparación
En una olla se echa un chorro de aceite y se añade el ajo picado.
Se deja cocinar hasta que el ajo se dore.
Luego se agrega el pan desmenuzado y se sofrie.
Una vez que el pan este dorado, se vierte el caldo y se espolvorea con perejil, se sala y se deja hervir por una hora a fuego bajo.
Finalmente, se añaden las almejas y se deja que hierva para que abran.
Se sirve y se disfruta.
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