Sopa kimpeturin
La sopa Kimpeturin es un plato tradicional judio de Rusia con influencia china. Nutritiva y reconfortante, ideal para recuperar energias. Su preparacion incluye maicena, pollo, vino, huevos batidos y fideos secos. Ideal para disfrutar en cualquier epoca del ano. Buen provecho.
(0)
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 cda Almidón de maíz
- 4 Tazas Sopa de pollo
- 1/4 Taza Pollo cocido y picado
- 2 cdtas Te de vino blanco seco
- 2 Huevos, bien batidos
- 2 Tazas Fideos seco
Preparación
1
En una olla, se coloca la maicena junto con una taza de sopa de pollo.
2
Se añade el resto de la sopa, el pollo picado y el vino.
3
Se lleva la mezcla a un hervor rápido y, poco a poco, se agregan los huevos batidos mientras se remueve constantemente hasta que el huevo quede cocido en jirones.
4
Una vez listo, se retira del fuego y se sirve con los fideos secos.
5
Buen provecho para todos!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta