Sopa de lentejas y arroz
La sopa de lentejas y arroz es reconfortante y llena de sabor. Está combinacion crea un plato nutricionalmente completo, ideal para dias frios. El proceso de coccion lento permite que los sabores se mezclen a la perfeccion, resultando en un festin para el paladar. Una delicia culinaria que vale la pena disfrutar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Lentejas previamente remojadas
- 1/2 Taza Arroz blanco
- 10 Ajos pelados enteros
- 1 cda Pimenton rojo molido
- 1 cda Marak of polvo de caldo
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Pimienta negra
- 1 cdta Azafran
- 1 cda Polvo de ajo
- 2 cdas Aceite e oliva
Preparación
Para preparar el arroz con lentejas, se deben colocar las lentejas en una olla junto con todos los ingredientes y dejar hervir.
Luego se añade el arroz, se cubre con agua y se cocina a fuego lento durante una hora, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
Una vez listo, se retira del fuego y se deja reposar tapado durante media hora antes de servir.
Que disfruten de está deliciosa receta!
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