Ingredientes
- 50 g Harina
- 50 g Manteca
- 500 ml Leche
- Sal, pimienta y nuez moscada
- 250 g Repollitos de bruselas hervido
- 150 g Jamon cocido
- 250 g Pasta seca
- litro Queso rallado (opciona
Preparación
1
En una cacerola poner la manteca, derretir sin que se queme y agregar la harina, revolver unos dos minutos y agregar la leche sin dejar de batir para que no se hagan grumos.
2
Condimentar y agregar los repollitos ya cocidos y cortados a la mitad más el jamón en tiras. Agregar pasta al dente y revolver. Si es de tu agrado poner queso rallado.
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