Suffle con verduras

Primero hay que hervir una zanahoria hasta que quede tan blanda como para hacer un puré, y en un plato aparte batir un huevo

Vamos a hacer un puré con la zanahoria y le agregaremos sal y luego lo pondremos en el revuelto de huevos junto con el orégano

Paralelamente cuando la mezcla este hecha pondremos en una sartén aceite y cebolla de verdeo, cuando está se dore agregaremos la mezcla, a la que le pondremos queso cremoso o cualquier tipo de queso con hojas de lechuga, luego lo cerramos como si fuese un sanchuche y listo

Yo luego corte y le puse una naranja como decoracion junto con 5 arandanos