Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Puerro
- 2 Dientes Ajo
- 1 Zucchini
- 1 Zanahoria
- 1 Berenjena
- Hoja Acelga un par de
- 4 Huevos
- 1/2 Taza Leche
- C/n Sal, pimienta, perejil
- C/n Queso rallado
Preparación
Rehogar la cebolla, el puerro y el ajo picados.
Agregar el resto de las verduras crudas y cortadas, yo las corte en cubos pequenos.
Cuando ya esten tiernas salpimentar y agregar a la mezcla los huevos batidos junto con la leche y el queso rallado. Volcar todo en un molde aceitado de tarta o similar, yo use uno desmontable.
Llevar a horno medio, hasta que al pinchar con un palillo este salga seco. Y listo!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Suffle de verduras?
La receta de Suffle de verduras lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Suffle de verduras?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Suffle de verduras?
Suffle de verduras es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Suffle de verduras?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla; 1 Puerro; 2 Dientes Ajo; 1 Zucchini; 1 Zanahoria; 1 Berenjena.
Comentarios
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