Super pastel de papas, jamon, queso y huevos

Pelamos las papas y con una mandolina cortamos en rodajas bien finitas, ubicamos un recipiente, yo use un molde para pan o budin, a pesar de tener antiadherente lo unte con un poquitin de aceite

Ponemos una capa de papas en la base y a los costados, luego queso, a posterior jamón y otra capa de papas, vertemos un poco de huevo y salpimentamos, luego queso para pizza, otra de jamón y otra de papas, del mismo modo en que lo hicimos con la anterior

Yo hice tres capas de jamon, queso y papas, al final va cubierto con papas, juntamos huevo y salpimentamos, acto seguido al horno por unos 30 minutos a 180 grados, así se cocinan las papas luego sacamos ponemos queso para pizza y dos huevos, al horno por unos 20 minutos y listo

Yo les servi a los ninos con unas papas fritas, salio riquisimo, un consejo si las papas son más gruesas es conveniente darles un hervor sin llegar a desarmarlas y recien armamos el pastel