Ingredientes
- 500 g Picada especial
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 2 Huevos
- 1/4 kg Queso cremoso
- Sal y condimento
- 800 Puré instantaneo: use un sobre de 200 gr que se hace cones
- cc Agua + 400 cc leche y 40 gr de manteca
Preparación
Picar cebollas y morrón saltear en aceite hasta que tome un poquito de color.
Agregar la carne dejar cocinar agregar sal y condimentos. Mezclar y dejar enfriar
Hervir los huevos. Pelarlos y dejar enfriar
Puré Instantaneo: Poner a calentar en una olla los 800 cc de agua con la manteca hasta hervir. Agregar le leche y agregar el contenido del puré. Dejar reposar 1 min sin tocar. Pasado el min mezcnar con movimientos suaves y envolventes sin batir. Agregar sal y pimienta.
Listo el puré buscar una fuente apta para horno. Agregar una capa de puré alisar. Agregar el. Relleno de carne, los huevos picados y queso cremoso.
Tapar con la ultimacapa de puré restante y hacer un enrejadito o lineas con el tenedor. Llevar a horno fuerte 20 min hasta que tome color el. Puré y Listo Resuelta la cena en 20 min.
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