Ingredientes
- 8 Platanos verdes
- 4 Plátano maduros
- 300 g Carne de chicharron
- 300 g Grasa de cerdo
Preparación
1
Se debe comenzar pelando y cortando en rectangulos el plátano.
2
Luego, freír los trozos en aceite hasta que esten cocidos por dentro.
3
Es importante reservarlos en papel absorbente y luego machacarlos con un mazo.
4
Una vez listo, se deben agregar los platanos maduros y volver a machacarlo todo.
5
Aparte, trozar el chicharron en cuadrados pequeños que se puedan masticar sin problemas y agregarlos al plátano machacado.
6
Después de integrar bien los alimentos, con las manos elaborar unas bolas medianas o grandes, dependiendo de la cantidad de porciones que se deseen preparar.
7
Finalmente, meter las bolas al horno precalentado a 160C por cinco minutos.
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