Ingredientes
- Se puede usar discos de empanadas o panquequ
- (en mi perfil hay receta de fajitas/rapiditas)
- C/n Carne/cerdo/pechuga de pollo
- Pimiento
- Cebolla
- Orégano
- Sal y pimienta
- litro Vino blanco (opciona
- litro Mayonesa con aceitunas y provenza
- Salsa criolla
- Mozthaza, leche y una cucharada de azúcar
- Mayonesa y choclo
Preparación
1
Relleno: cortar la carne elegida en tiritas (si quedan muy largas otra vez por la mitad), la cebolla en juliana, el pimiento en tiras(después hacerle un corte a la mitad) o en cuadraditos.
2
Poner en un sartén aceite y saltear las cebollas, después agregar el pimiento y por último la carne. Condimentar y agregar el vino!
3
Salsa de mayonesa: cortar las aceitunas en pequeños cuadraditos, y ponerlos en un bowl junto con la mayonesa, provenzal y la leche.
4
Salsa de mozthaza: poner la mostaza en un bowl junto con dos cucharadas de crema de leche o leche y una cucharada de azúcar.
5
Mayonesa, leche y choclo.
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