Ingredientes
- 600 g Tallarines caseros ( ver receta en mi recetario ) o comprado
- 1 Polllo
- 2 Cebollas picadas
- 1 Morron verde o rojo
- Tomates en conserva casera ( ver mi recetario ) o comprados 2 latas de tomat
- C/n Condimento
- 2 Hojas Laurel y romero y salvia
- Saborizante de carne
- 1 Vaso Vino blanco o moscato
- Agua si hiciera falta
Preparación
1
Cortar el pollo en presas y dorarlas en aceite le saque la piel para más sano (foto 1). Retirar y reservar.
2
Rehogar la cebolla y morrón en la misma olla y agregar las hierbas, condimentos y saborizante (foto 2).
3
Incorporar los tomates y cocinar un poco (foto 3)
4
Agregar el vino dejar evaporar un poco e incorporar el pollo y cocinar hasta que este el pollo si se seca agregar agua a medida que los cocinas. (Foto 4).
5
Hervir los tallarines en abundante agua y sal escurrirlos y ponerlos en una fuente agregarle la salsa (foto 5).
6
Poner encima las presas de pollo y servir y a mojar el pancito en la salsa que rico.
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