Tallarines verdes con salsa de champinones, pollo y crema
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Duración
50 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Tallarines verdes caseros (los hice con los recortes de los ravioles caseros ver receta )
- 1 Cebolla picada
- 1/2 Morron rojo picado
- Restos de pollo que me sobraron de pollo a la parrilla cortado en cubo
- 100 g Champinones picado
- C/n Condimento
- 1/2 Sobre saborizante de champinon
- 4 cdas Queso crema
- 200 cc Crema de leche
- 4 cdas Vino moscato o blanco
- C/n Aceite
- C/n Queso rallado
Preparación
1
Primero hacer la salsa: rehogar la cebolla y morrón en aceite. (Foto 1)
2
Agregar los champinones y cocinarlos un poco (foto 2 )
3
Condimentar a gusto agregar el pollo. ( Foto 3 ). Y cocinar para calentarlo.
4
Incorporar el saborizante y el vino.
5
Agregar el queso crema ( foto 4 ) y la crema ( foto 5 ). Reservar y mantener caliente mientras se hierven los tallarines en abundante agua salada.
6
Colar los tallarines y servir con la salsa y encima ponerle el queso rallado
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