
Ingredientes
- Para los tallarin
- 400 g Harina 0000
- 4 Huevos
- C/n Sal
- Para el tuco de pollo
- 4 Muslo pollos
- 2 Cebollas
- 1/2 Morrón
- 2 Dtes ajos
- 4 Tomates pelados
- C/n Sal - pimienta - pimenton -
Preparación
1
Tamizar la harina y hace una corona agregar la sal y los huevos amasar hasta que quede homogenea y reposarla 1 hora estirar bien y cortar e. Tiras.
2
Picar todas las verduras y freirlas. Después pisar los tomates picados cocinados y agregar los condimentos. Agregar el pollo y dejar cocinarlo hasta que este a punto.
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