Tallarines con salsa

Para la masa: colocar la harina en un bowl, hacer un hueco y colocar la sal, el aceite, los huevos e ir mezclando, agregando el agua segun se necesite. Amasar bien hasta que quede una masa homogenea y sin grumos. Cortar bollos, estirar. Para que no se pegue la masa agregar fecula de maíz al estirar. Dejarla en reposo para que se seque un poco. Luego cortar a cuchillo o maquina si tienen! Yo lo hice a pulmon!

Salsa: preparar una salsa con carne picada y agregar a los tallarines una vez hervidos.