Tallarines con Salsa Fria de Tomate

Argentinas
(0)

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tallarines con Salsa Fria de Tomate

Ingredientes

  1. 6-8 Tomates peritas
  2. C/n Ají molido
  3. C/n Sal
  4. C/n Pimienta
  5. C/n Pimenton dulce
  6. C/n Orégano
  7. C/n Aceite de oliva
  8. C/n Aceitunas negras y verd
  9. 1-2 Hoja Laurel
  10. 200 g Tallarines seco

Preparación

1

Pelar y cortar en cubos los tomates.

2

En un bol o en el vaso de la licuadora, colocar los tomates y procesarlos o licuarlos.

3

Agregarle sal, pimienta, ají molido, pimentón, orégano y las hojas de laurel. Mezclar bien.

4

Cocinar la pasta en abundante agua hasta el punto al dente.

5

Colar y colocar en los platos. Añadir la salsa fría. A gusto del comensal, se le puede agregar aceitunas, queso rallado y un hilo de aceite de oliva (Comun o saborizado).

6

Servir y a disfrutar! Buen provecho!

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta