Tambor de papas
El tambor de papas es un plato sencillo de preparar, y se convierte en una verdadera delicia al saborearlo. La suavidad del puré de papas se fusiona con la jugosidad de la carne desmenuzada, creando una experiencia unica para el paladar.
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Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Papas grandes
- 150 g Carne molida
- 50 g Salsa criolla
- 2 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Hacer el puré de papas cocinando las papas en agua con sal hasta que esten blandas y luego machacarlas.
2
Cocinar la carne, desmenuzarla y mezclarla con la salsa criolla preparada por separado.
3
Distribuir el puré de papas en una bandeja, añadir la carne con salsa y cubrir con otra capa de puré. Cocinar en el horno hasta dorar.
4
Permitir que se enfrie un poco, partir en porciones y servir.
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