Tambor de papas con relleno
Delicioso tambor de papas con relleno, un plato tradicional cubano lleno de sabores. Prepara el pollo, jamon, cebolla, cebollino, pimientos, aceitunas y queso para disfrutar de este manjar gratinado en el horno.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 8 Papas
- 2 Pollo desmenuzados
- 1 Taza Jamon en dados
- 1 Taza Ruedas de cebolla
- 1/2 Taza Cebollino
- 1/2 Taza Pimientos asado
- 2 cdas Salsa catchup
- 1/2 Taza Queso rallado
- 1 cda Manteca
- 10 Aceitunas sin huesos
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar esta receta, es importante tener listo el pollo desmenuzado y reservarlo junto con el jamon, la cebolla, el cebollino, los pimientos asados cortados en tiras finas, las aceitunas en forma de media luna y el queso rallado.
Primero, prepare el puré de papas y dejelo enfriar.
Luego, unte una fuente refractaria con mantequilla y coloque una capa de puré en el fondo, con un espesor de 1/2 a 1 cm.
A continuación, coloque capas de los ingredientes preparados anteriormente, comenzando con el pollo y terminando con el ketchup.
Cubra con otra capa de puré de papas y espolvoree con queso rallado.
Rocie unas gotas de aceite y lleve la fuente al horno precalentado hasta que gratine.
Por ultimo, decore con pimientos y aceitunas al gusto antes de servir.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta